JELITA NATURALNE
- Wieprzowe
- Wołowe
- Baranie
OSŁONKI
- Białkowe
- Poliamidowe
- Kolagenowe
- Celulozowe
- Wędliniarskie (viscoflex)
PRZYPRAWY
- Pieprz czarny (mielony/ziarno)
- Pieprz biały (mielony/ziarno)
- Pieprz ziołowy
- Pieprz czerwony, zielony
- Sól spożywcza jodowana
- Sól spożywcza niejodowana
- Degusta (vegeta, wegeta)
- Przyprawa do zup w płynie (magi)
- Ziele angielskie
- Curry
- Cynamon mielony
- Gałka muszkatołowa
- Gorczyca
- Jałowiec
- Kminek
- Kolendra
- Koper
- Kurkuma
- Liść laurowy
- Majeranek
- Zioła suszone (bazylia, pietruszka, lubczyk, pietruszka, zioła prowansalskie, tymianek)
- Papryka mielona słodka, ostra
- Papryka suszona płatki
- Pomidory suszone w płatkach
- Mieszanka warzyw grys/kostka
- Czarnuszka
- Imbir mielony
- Rozmaryn
- Czystek
- Cząber
- Czosnek niedźwiedzi
DODATKI SPOŻYWCZE
- Sól peklowa (peklosól)
- Żelatyna 180 bloom
- Żelatyna 240 bloom
- Skrobia ziemniaczana
- Kasza gryczana nieprażona
- Kasza gryczana prażona
- Kasza jęczmienna gruba oraz drobna
- Kasza pęczak
- Kasza manna
- Proszek do pieczenia
- Cebula suszona płatki
- Cebulka prażona
- Aprothem (hemoglobina, krew w proszku)
- Kwasek cytynowy
- Cukier bialy
DODATKI FUNKCJONALNE
- Nomina
- Hamina S
- Glutaminian sodu
- Izolat białka sojowego
- Supro
CZOSNEK
- Czosnek świeży
- Czosnek granulowany
- Czosnek mielony
- Czosnek płatki
AKCESORIA
- Noże masarskie, kuchenne
- Topory
- Igły masarskie
- Nastrzykiwarki
- Termometry
- Pchacze (ściągaczki) do wody
- Ostrzałki oraz stalki do noży
- Torby zrywki
- Noże oraz ostrza do żeberek
- Foremki aluminiowe
- Tacki aluminiowe na grilla
- Pojemniki mięsne masarskie
- Worki do pojemników
- Pojemniki na smalec
CHEMIA I UTRZYMANIE CZYSTOŚCI
- Środki czystości:
Tesol do powierzchni i pojemników
Termosol (TR-35) do komór wędzarniczych
Alusol – do powierzchni - Soda kaustyczna
ODZIEŻ OCHRONNA
- Fartuchy wielorazowe
- Fartuchy jednorazowe
SIATKI WĘDLINIARSKIE I AKCESORIA
- Siatki wędliniarskie
- Szpilki wędliniarskie cięte (FLOKI)
- Folia celulozowa
- Przędza, nici wędliniarskie (białe, kolorowe)
ZRĘBKI WĘDZARNICZE I AKCESORIA
- Zrębki wędzarnicze (buk-olcha, czereśnia)
- Kije wędzarnicze
BAKALIE
- Jagody goji
- Migdał orzech
- Migdał płatki
- Morele suszone
- Orzech laskowy łuskany
- Pestki dyni
- Rodzynki
- Słonecznik łuskany
- Śliwki suszone
- Żurawina całojagodowa
- Żurawina cięta
- Wiórki kokosowe